روزيتا
زائرنا الكريم
اهلا ومرحبا بك فى منتديات روزيتا النسائية
انت غير مسجل سارع بالتسجيل


منتدى نسائى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
 اهلا ومرحبا بكم فى منتديات روزيتا نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا

شاطر
 

 الحلو ام علي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البرنسيس مرمر

البرنسيس مرمر

عدد المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 05/07/2011

الحلو ام علي Empty
مُساهمةموضوع: الحلو ام علي   الحلو ام علي Emptyالسبت أكتوبر 29, 2011 1:23 pm


الحلو ام علي


الحلو ام علي 366_p107890


المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب النابض بالحب

القلب النابض بالحب

عدد المساهمات : 302
تاريخ التسجيل : 29/07/2011

الحلو ام علي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلو ام علي   الحلو ام علي Emptyالسبت أكتوبر 29, 2011 10:54 pm

الحلو ام علي Images?q=tbn:ANd9GcTl-ryslJookLFgKuyWaJKZXgWFA1NAa4SmxQJfifVE4QA5N7PGxA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الادارة
اداره المنتدي
اداره المنتدي


عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 05/02/2012

الحلو ام علي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلو ام علي   الحلو ام علي Emptyالخميس فبراير 09, 2012 1:38 pm

ام على ياااااااااااااجمالها انا بحبها جداااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلو ام علي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روزيتا :: مندى المطبخ :: مطبخ شرقى-
انتقل الى: