[size=24
تورته الفراولة
المستلزمات لتحضير تورته الفراولة :
1 حبه كيك إسفنجي ( المقادير في الإدراجات السابقة )
نصف كيلو من الفراولة
القليل من مربى الفراولة
علبه من كريمه الحليب الجاهزة للخفق ( متوفرة في الأسواق )
أصابع البسكويت الهشة للديكور
الطريقة:
نقوم بخلط الكريمة في الخلاط حتى تتماسك
نقطع نصف كميه الفراولة لتجهيزها للحشو في داخل التورته
بعد تقطيع الكيك إلى ثلاثة شرائح عرضية نقوم بوضع كميه من الكريمة ونسويها
على حجم التورته ونضع نصف كميه الفراولة المقطعة فوق الكريمة وبواسطة
ملعقة طعام نرش كميه من مربى الفراولة فوق الفراولة المقطعة والكريمة ونضع
شريحة كيك أخرى ونكرر العملية مرة ثانيه مع الضغط قليلا على التورته
لتتماسك جيدا ونقوم بوضع التورته في الثلاجة لمده نصف ساعة
وبعد إخراجها من الثلاجة نقوم بتسوية الكريمة لتشكل طبقه خارجية وتغطي كامل التورته من الخارج
وبعدها نقوم بصف قطع البسكويت الهش ( الشابوره الحالية ) بشكل إطار حول التورته كما الصورة
نقوم بتزيين التورته من فوق بالفراولة وبعد تزينها نقوم بدهن الفراولة
بواسطة فرشاة بمربى الفراولة الساخن لكي يعطيها لمعان وطعم أطيب
][/size]
