طريقة حلى سهلة وجديدة
6حبات جبن كيري / 2 زبدة /ربع ملعقة فانيليا /
1 قشطة /12حبة تمر /1حبة بسكويت الشاي حجم كبير /
3ملعقة كبيرة حليب محلى /1 ملعقة كاكاو بودرة .:.
الى الطريقة ياحلوييييييين..
اولا ::...
أطحن البسكويت
اضع الزبدة على البسكويت واخلطه باليد الى ان تصبح عجينة ..![ لبس القفاز ضروري ..!]
أفرد العجينة في طبق بايركس وأتركها على جنب ..!!
ثانيا ::...
اجيب الخلاط الكهربائي واضع فيه ..!!؟؟
جبن الكيري
والتمر والقشطة والحليب المحلى والكاكاو والفانيليا ..
أخلطهم جيداً...كالتـالي..!!
الى ان يصبح الخليط هكذا بدون تكتـل
وبعدين أصب الخليط على عجينة البسكويت السابقة ..
اضع الطبق في الفرن لمدة ربع ساعة فقط
اوقـد الفرن تحت فقط يعني ماتحمرينها من فوق ابددد
وبعد مااطلعه من الفرن اخليه برى الين يبرد (يعني ماتحطينه في الثلاجة على طول )
واذا برد عادي تحطينة في الثلاجة ..(تحت ..يعني مو بالفريزر )..